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条,二十庄小多爷爷种的一种,不知道叫什么,但是小小皱皱的,有点像缩小版的菜椒,也切了几颗扔到锅里。
辣椒一放,油锅里一呛辣味就猛的窜出来,和以往的不一样,这气味直冲天灵盖,就是开着窗户也不好使,唐槐被呛得咳嗽。
庄小多闻声走进来,还没开口问怎么了就被呛得流眼泪,唐槐关了火拉着庄小多出去,把门关上。
在呛辣椒。
庄小多捏着鼻子:你放了多少辣椒啊。
唐槐说没有多少,然后指着墙壁上挂着的辣椒说:那两种都放了一点。
这个?庄小多指着那一小捆皱巴的小辣椒说:这是涮涮辣,超级辣的,用来涮汤的!
唐槐大囧,两人相视一笑,无奈的在客厅等着辣味散去。
涮涮辣是云南德宏的本地产品,当地人大多是晒干后给汤调味用,只需给辣椒开个口子,放进汤里涮几下,汤就会辣味十足,用来做蘸水是极好的。
庄小多爷爷种的不多,收下了的时候拢共就一小捆,这下被唐槐炒了三分之一。
最后还是把呛好的辣椒倒了,重新做,用自家走地鸡做出来的确实好吃,只是那口锅好像被涮涮辣沁到了骨子里,炒出来的比平时还要辣上许多。
少吃点,万一明天拉肚子。唐槐本身口味不是特别重,吃了几口就不断喝汤,也给庄小多盛了一碗。
庄小多嘶哈嘶哈的伸着舌头,像只小狗,但是又忍不住继续吃,一口接一口。
实在是太香了,麻辣鲜香,鸡肉绵嫩有嚼劲,唐槐还放了一小把鱼香菜,被鸡油煸得干香。
唐槐看他这幅样子,嘴里开始分泌口水。
小多,喝口汤,慢点吃。
不行,庄小多扯了张纸擦鼻子上的汗水:我停不下来了,一停下来就辣得想死,我只能以辣攻辣。
半只鸡几乎都被庄小多解决掉,出了一身的汗,吃完又为了解辣喝了很多汤,挺着个大肚皮瘫在沙发上。
不出所料,半夜庄小多就开始拉肚子了。
来回跑了好几趟,直到后面啥也没了,虚脱的躺在床上,肚子还是一抽一抽的疼。
唐槐把手放在庄小多肚子上,轻轻的给他按摩缓解疼痛。
都怪我。唐槐眼里隐隐水光,耷拉着眉毛,一脸心疼。
庄小多:不怪你,是我贪吃。
说完瘪着嘴,眼眶和鼻头发
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