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活灵活现的醒狮头精妙绝伦。
俞知岁连连感叹:“好漂亮,根本舍不得吃,怎么会有人想到这种点子的,第一个做出它的人一定是个天才!”
拿着漏勺在炸醒狮酥的是厨房负责白案的沈师傅,闻言笑道:“天不天才不知道,但肯定是个特有想法的人,你都不知道这醒狮酥多难做,工序又多又细,从昨天就准备开酥,又是直酥又是圆酥的,今天一大早就开始干,五六个小时才得这么几个呢。”
拢共也就十来个,俞知岁看一眼案板上等着下锅的醒狮酥,偷笑道:“幸好严松筠出差去了,他的份我帮他吃了哈哈。”
说完顿了顿,又继续:“巧巧拍戏去了,离家好远的,送过去已经不那么美味了,还是我帮她吃吧。”
所有人:“……”你可是真是全家最聪明的人。
严太太在拍视频,是准备要放到网上去的,此刻她道:“岁岁,你吃一口,让我拍一下里面。”
“好的好的,我很乐意为妈妈效劳。”声音清脆得那叫一个雀跃,跟要去捡金元宝似的。
醒狮酥太漂亮了,她都舍不得用手掰,是用小刀从中间一分为二的,等严太太拍完特写,就拿起一块咬了一口。
别看醒狮酥精致可爱,做起来又复杂,但说到底就是面粉和莲蓉的产物,沈师傅说就是要靠莲蓉撑起来,狮子头才能那么圆乎。
“没外面吃到的莲蓉那么甜,沈师傅,你是不是特地少放了糖?”
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